Snob Hotel

Av. Henrique Valadares, 150 - Centro - RJ
Tel.: (0xx21) 3231 8031
snobhotel@snobhotel.com.br

PREÇOS

CARDÁPIO

COMO CHEGAR

Couvert (Opcional)
Entrada (Pão, torradas, salame, azeitonas, ovos de codorna, molho rosé, manteiga e polenguinho)
Entradas Frias
Salpicão Parisiense (Presunto, palmito, maçã, queijo prato, yogurte e pessêgo em calda) Salada Snob Executiva (Alface, palmito, petit pois, maionese de batatas, presunto e salame) Salada Nicoise (Alface, couve-flor, vagem, pimentão, cenoura ralada, tomate e ovos cozidos) Salada de Alface, Tomate e Cebola Salada de Palmito
Entradas Quentes
Sopa de cebola gratinada (Caldo de frango, manteiga, cebola, queijo parmeson, croutson de pães gratinados) Ministrone (Caldo de frango, legumes, petit pois, bacon e espaguete) Creme de aspargos (Caldo de frango, aspargose, creme de leite) Canja de Galinha
Carnes
Filet Grelhado Simples (Filet mignon aberto e grelhado) Filet Mignon à Parmegiana (Filet à milanesa com molho de tomate, purê gratinado) Filet Mignon à Parisiense (Filet mignon grelhado, batatas noisete, petit pois e molho madeira) Strogonoff de Filet (Filet mignon flambeados, creme de leite, champignons, molho de tomate, batatas sauté e arroz) Churrasco à Oswaldo Aranha (Contra filet grelhado, batatas portuguesas, arroz, farofa e alho dourado) Medalhões ao Estragão (Medalhões de filet mignon, batata sauté, arroz de passas e molho de estragão) Medalhões à Piamontese (Medalhões de filet mignon grelhados ao molho madeira, bacon e arroz à piamontese) Picanha Fatiada ao Snob (Fatias de picanha grelhadas, batata frita, farofa de ovos e arroz à la grega) Churrasco Misto ao Snob (Contra filet, lombinho, frango, lingüiça, farofa de ovos, batatas fritas e molho à campanha) Escalope Au Forrestier (Filet com noset, bacon, cebola e vinho forrestier) Escalope Snob (Filet mignon ao molho madeira, com batatas prussianas e arroz à grega)
Massas
Talharin ao Snob (Talharim, calabresa, presunto, molho de tomate, muzzarela e queijo parmesão, gratinado) Talharin Parisiense (Talharim, frango desfiado, presunto, cebola, petitit pois, champignon, molho bechamel e parmesão gratinado) Spaguetti ao Alho e Óleo (Spaguetti puxado no alho e óleo, com salsa picada) Spaguetti à Carbonara (Spaguetti, ovos mexidos, bacon e salsa picada)
Porções
Arroz ou Fritas Arroz á Grega ou Piamontese Feijão Preto Farofa de Ovo, à Brasileira ou de Bacon Molho à Campanha Legumes Cozidos Arroz c/ Brócolis
Sanduíches
Misto Quente ou Queijo Quente Sanduíche de Salaminho Sanduíche de Filet Mignon Sanduíche de Frango ao Snob (Duas torradas, peito de frango grelhado, queijo, alface, palmito, azeitonas, ovo frito e batatas chips) Sanduíche Americano (Duas torradas, presunto, queijo, alface, tomate, azeitonas, ovo frito e batatas chips) Baurú Jumbo (Duas torradas, filet mignon, queijo, alface, tomate, palmito, azeitonas, ovo frito e batatas chips)
Peixes & Crustáceos
Filet de Badejo à Belle Meunier (Filet de badejo grelhado, molho de alcaparras na manteiga, batatas cozidas) Filet de Badejo ao Marinheiro (Filet de badejo grelhado, molho de camarões e arroz marinheiro) Camarão à Paulista (Camarões gaúchos fritos ao alho e óleo) Camarão à Monte Carlo (Camarões, queijo e cebola à milanesa com arroz à grega) Camarão ao Catupiry (Camarões flambeados com catupyri e arroz) Bacalhau Snob Executive (Bacalhau grelhado, tomate, cebola, pimentão, batatas coradas, azeitonas, alho dourado) Bacalhau à Gomes de Sá (Bacalhau desfiado, batatas coradas, cebola, azeitonas pretas, ovo cozido, salsicha) Peixe Simples
Lombinho
Lombinho de Porco à Mineira (Lombinho grelhado, arroz, couve à mineira e tutu, farofa e lingüiça) Lombinho de Porco à Brasileira (Lombinho frito, farofa à brasileira, batata frita e arroz)
Aves
Peito de Frango à Francesa (Peito de frango grelhado, batata palha, presunto, petit pois e cebola) Frango à Caçadora (Pedaços de frango refogado, batata, bacon, champignon, ervilhas na caçarola de barro e arroz) Strogonoff de Frango (Iscas de frango flambeadas, molho de tomate, champignons, creme de leite, batatas sauté e arroz) Frango à Cubana (Peito de frango à milanesa, batata palha, banana frita, petit pois e bacon) Peito de Frango Simples (Peito de frango aberto e grelhado) Frango Grelhado com Legumes
Petiscos
Lingüiça Calabresa Filet Aperitivo Frango à Passarinho Provolone Fatiado ou a Milanesa Salame Fatiado Queijo Prato à Francesa Gurjões de Peixe c/ Molho Tártaro (badejo) Azeitonas Verdes ou Pretas Ovos de Codorna com molho Batata Frita ao Snob Bolinhos de Bacalhau (porção c/10 bolinhos)
Sobremesas
Milk Shake Frutas da Estação Banana Split Creme de Papaia Salada de Frutas Sundae Romeu e Julieta Taça de Sorvete (Kibom)
Café da Manhã
Café ou chá/chocolate real 24h (Ovos, iogurte, queijo, presunto, ovos, geléia, mel, polenguinho, manteiga, biscoitos, sucos e frutas) Ovos Fritos Café ou chá/chocolate torradas (Pães, torradas, mel, Manteiga, geléia, biscoitos) Bule de leite ou chá Torradas Petrópolis Omelete Misto
Vinhos Nacionais
Almaden (Branco e Tinto - 750ml) Forestier (Branco e Tinto - 750ml) Liebfraumilch (Branco - 750ml) Chateau Duvalier (branco,tinto e rosé - 375ml) Chateau Duvalier (branco e tinto - 750ml)
Vinhos do Porto
Vinho Ramos Pinto (dose) Vinho Sandeman (dose)
Vinhos Importados
Acácio (Português) (Branco - 750ml) Mateus Rose (Português) (750ml) Casal Garcia B/T (Português) (Branco e Tinto- 750ml) Liebfraumilch (Alemão) (Branco - 750ml) Macul Don Luís B/T (Chileno) (Tinto - 750ml) Aliboca (Espanhol) (Branco - 750ml) Rioja Faustino VII (Espanhol) (Tinto - 750ml) Rioja Faustino VII (Espanhol) (Tinto - 375ml)
Licores
Contreau (Nacional) (Dose) Strega (Nacional) (Dose) Menta (Nacional) (Dose) Chocolate (Nacional) (Dose) Cereja (Nacional) (Dose) Drambuie (Inglês) (Dose) Beirão (Português) (Dose) Licor 43 (Espanhol) (Dose) Frangelico (Italiano) (Dose) Sambuca (Italiano) (Dose)
Conhaques
Domecq (Nacional) (Dose) Dreher (Nacional) (Dose) Macieira Gengibre (Nacional) (Dose) Fundador (Importado) (Dose) Courvosier (Importado) (Dose)
Drinks
Coquetel de Frutas (Dose) Martini / San Rafael (Dose) Campari (Dose) Gin Tônica / Cuba Libre (Dose) Gin Tanquery (Dose) Stainhager (Dose) Alexander (Dose) Bacardi (Dose) Cachaça "Veritas" (Dose) Caipirinha c/ Vodka (Dose) Caipirinha (Dose) Sangria (Jarra) Suco de Laranja (Copo) Suco de Laranja (Jarra) Balde de Gelo Pequeno Balde de Gelo Grande
Whiskies
Teacher's (Nacional) (Dose) Passport (Nacional) (Dose) Black Jack (Nacional) (Dose) Chivas Regal 12 anos (Importado) (Dose) Buchana's 12 anos (Importado) (Dose) Ballantine's 12 anos (Importado) (Dose) Cutty Sark 6 anos (Importado) (Dose) Black and White 8 anos (Importado) (Dose) JB 8 anos (Importado) (Dose) Red Label 8 anos (Importado) (Dose)
Vodkas
Smirnoff (Dose) Orloff (Dose) Stolichnaya (Dose) Wyborowa (Dose)
Champagnes
De Greville (Nacional) (375ml) De Greville (Nacional) (750ml) M. Chandom (Nacional) (375ml) M. Chandom (Nacional) (750ml) Georges Aubert (Nacional) (750ml) Moet & Chandom (Importado) (375ml) Moet & Chandom (Importado) (750ml) Valdobbiadene (Italiano) (Prosecco) (750ml)
Diversos
Absorvente (unidade) OB (unidade) Preservativo (unidade) Kit Dental (unidade) Pente (unidade) Barbeador Descatável (unidade) Chaveiro (unidade) Foto Polaroid (unidade) Calcinha (unidade) Roupão (unidade) Toalha de Banho (unidade) Copo de Licor Snob (unidade)
Frigobar - Bar
Whiskie Ballantine´s 12 anos (50ml) Whiskie J&W Red Label 8 anos (50ml) Whiskie Teacher´s (50ml) Licor Importado Bayles (50ml) Licor Malibú (50ml) Gin Burnett´s (50ml) Vodka Smirnoff (50ml) Campari (50ml) Batata Ruffles (55gr) Bon Gouter Nabisco (100gr) Castanha de Cajú (100gr) Bom Bom Ferrero Rocher (25gr) Hall´s (caixa) Snicker´s (52gr) Isqueiro Snob (unidade)
Frigobar - Geladeira
Água Mineral (300ml) Coca-Cola (350ml) Coca-Cola Light (350ml) Fanta (350ml) Guaraná (350ml) Guaraná Diet (350ml) Sprite (350ml) Tônica Schwepps (290ml) Cerveja Brahma (300ml) Cerveja Skol (350ml) Cerveja Antártica (350ml) Cerveja Cerpa (350ml) Água de Coco (250ml) Toddynho (200ml) Mate Leão (300ml) Keep Coller (350ml) Gatorade (473ml) Red Bull (250ml) Smirnoff Ice (275ml) Chocolate Diamante Negro (30gr)